В столице открывается Восьмой гастрономический фестиваль "Москва - на волне. Рыбная неделя"
В пятницу на 31 площадке столицы открывается Восьмой гастрономический фестиваль "Москва на волне. Рыбная неделя", в том числе в историческом центре - на площади Революции, Манежной и Тверской площадях и на ВДНХ. Программа гастрономического фестиваля представит гостям более 600 видов рыбы и морепродуктов на более чем 140 рынках и ярмарках, в более чем 3 тыс. магазинах и фуд-кортах, и со специализированным рыбным меню в более чем 300 ресторанах.
"Трепанга и краба синего доставят с Дальнего Востока, скумбрию и гребешок - с Курильских островов. Треску и модиолусы привезут из Мурманска, осетра и леща - из Астрахани. Муксуна и омуля выловили в Лене, а устриц и кильку - в Черном море", - мэр Москвы Сергей Собянин написал у себя в блоге.
Сразу два рынка в рамках фестиваля расположатся на Школьной улице и у фонтана "Каменный цветок" на ВДНХ, а на рыбном рынке "Москва - на волне" в Косине-Ухтомском и на Манежной площади пройдут кулинарные битвы. Более 500 кулинарных и творческих мастер-классов, свыше 300 сценических выступлений пройдут в рамках культурно-развлекательной и событийной программ фестиваля. "Кулинарные профи поделятся секретами приготовления простых и полезных традиционных блюд из рыбы разных регионов России. А юные поварята будут лепить рыбок и морских обитателей из марципановой массы и раскрашивать имбирное печенье в форме рыбок", - отметил Сергей Собянин.
Помимо этого, гостей ждет сап-регата "Москва - на волне" и профессиональная рыбалка, победителей которых ждет приз в 1 млн рублей. 26 мая будет дан старт заплыву в 10:00. В числе участников сап-регаты "Москва - на волне" - спортсмены: чемпионка мира по спринту 2023 года Ольга Меркулова, вице-чемпионка мира 2021 года, абсолютная чемпионка России по сап-бордингу Наталья Новицкая, двукратная чемпионка мира Елена Прохорова и Иван Ширшов прошлогодний победитель сап-регаты в рамках "Рыбной недели".
На берегу Москвы-реки в Капотне ждут профессиональных рыбаков 25 мая, 26 мая, 1 июня. А 25 мая, 26 мая, 1 июня и 2 июня на набережной парка Музеон, на Большом Графском пруду в Вешняках и на Большом Чертановском пруду посоревнуются рыбаки-любители. Ценные призы их тоже ждут.
С 24 мая по 2 июня пройдет в столице в рамках цикла городских уличных мероприятий "Московские сезоны" фестиваль "Москва на волне. Рыбная неделя".
